甘味
年末のご挨拶でいつもお世話になっているお客様のもとへ伺った際、種子島産の安納芋をいただきました。
こうした何気ないやり取りも、不動産の仕事ならではの楽しみだと感じます。
会社に戻ってからその中の2本をオーブンで約2時間、じっくりと焼いてみることに。
焼き上がった安納芋を割ってみると、中はトロトロ。ひと口食べてみてその甘さに思わず驚きました。
これまで会社のオーブンや薪ストーブで、いろいろな品種のサツマイモを焼き芋にしてきましたが、やはり安納芋は別格だなと改めて実感します。
季節の恵みと、お心遣いに感謝です。
ごちそうさまでした。
